2Monkeys (Витор Матуш и Франсишку Кинташ, Лиссабон), Desarma (Октавио Фрейташ, Фуншал), Ó Balcão (Родриго Каштелу, Сантарен) и Sála (Жуан Са, Лиссабон) - рестораны, получившие одну звезду.
Ресторан Antiqvvum (Порту) получил 27 февраля вторую звезду гида Мишлен, а четыре заведения получили по одной звезде, сообщило издание на церемонии, посвященной исключительно Португалии, в Албуфейре.
На церемонии шеф-повар Витор Матуш увидел, как Antiqvvm получил две звезды Мишлен, присоединившись к оставшимся семи ресторанам с «превосходной кухней, достойной посещения».
Всего в путеводителе 2024 года 31 однозвездочный ресторан.
Португальские рестораны, отмеченные в гиде Мишлен по Испании и Португалии 2024 года, были объявлены на первом исключительно национальном гала-концерте, который станет ежегодным мероприятием, сообщает издание, которое до 2023 года объявляло победителей на совместной церемонии для двух стран.
В Португалии также есть еще два ресторана, отмеченных «зеленой звездой» (что означает устойчивую гастрономию): Malhadinha Nova (Жоао Соуза, Альберноа) и Ó Balcão (Родригу Каштелу, Сантарен).
В ночь, когда министр экономики и морского транспорта Антониу Коста-э-Сильва попросил присудить звезды женщинам-поварам, награда «молодой шеф-повар» была вручена Рите Магру (Blind, Порту).
Награду «зала» (за выдающийся сервис) получил Педро Маркеш (The Yeatman, две звезды, Гайя), а награду «сомелье» получил Лионель Нуньес (Il Gallo d’Oro, две звезды, Фуншал).
На церемонии было объявлено о восьми новых ресторанах Bib Gourmand (c хорошим соотношением цена/качество, около 45 евро): Flora (Жоау Гедеш Феррейра, Визеу); Inato Bistrô (Тьяго Кошта и Мигел Родригеш, Брага); Norma (Уго Алвеi, Гимарайнш), O Pastus (Аннакарен Фуэнтеш, Пасу-де-Аркуш); Olaias (Моника Гомеш, Фигейра-да-Фош); Oma (Луиш Морейра, Байан); Patio 44 (Симау Соареш и Афонсу Рамуш, Порту) и Poda (Жоао Наригета, Монтемор-у-Ново). Также в путеводителе рекомендовано еще 21 заведение.
