На первый взгляд Лиссабон может остаться незамеченным как место для путешествий веганов. Однако он входит в пятерку лучших городов рейтинга HappyCow в 2025 году, опережая Барселону и Нью-Йорк.
Лиссабон продолжает накапливать упоминания в международных рейтингах. Недавно он был назван лучшим кулинарным направлением Европы. Благодаря все более разнообразной гастрономической сцене он теперь входит в список самых веганских городов мира на 2025 год.
Список был создан HappyCow, известной платформой, специализирующейся на веганских ресторанах. На переднем крае исследования находятся Лондон и Берлин. Но где находится Лиссабон? Из чего состоит этот рейтинг?
HappyCow учитывала следующие параметры оценки для получения окончательных результатов:
- количество полностью веганских или дружественных веганам ресторанов и предприятий;
- плотность существующего предложения на квадратный километр и на одного жителя;
- рост специализированных предприятий с момента последнего отчета;
- легкость поиска веганской еды;
- уровень активности в веганском сообществе;
- как веганство воспринимается населением.
В итоге десятка городов-финалистов приобрела следующий вид:
1. Лондон;
2. Берлин;
3. Лос-Анджелес;
4. Портленд;
5. Лиссабон;
6. Барселона;
7. Амстердам;
8. Мехико-Сити;
9. Нью-Йорк;
10. Хошимин Сити.
Лиссабон часто остается незамеченным веганами, но это недооцененное место встречи в Европе. В городе на 10% увеличилось количество полностью веганских предприятий и на 11% увеличилось количество заведений, дружественных веганам », - говорится на сайте Plantbasednews.
