19 и 20 апреля семнадцать ресторанов примут участие в гастрономическом уик-энде Borrego в Вендаш-Новаш, в районе Эворы.
Во время пасхальных выходных рестораны будут использовать баранину в качестве основного ингредиента для приготовления множества разнообразных блюд.
Повара вдохновляются традиционными рецептами, которые передавались из поколения в поколение, сообщает мэрия Эворы.
На фестивале можно будет попробовать такие блюда, как ягненок в духовке с запеченным картофелем, тушеный ягненок, отбивные на гриле и баранью голову в духовке, а также другие.
В качестве рекламной акции на фестивале будет проведен розыгрыш призов - за каждые 10 евро, потраченные на блюда в ресторанах-участниках фестиваля, клиенты получат билет для участия в розыгрыше ваучера на 50 евро, который можно будет позднее использовать в одном из ресторанов, представленных на фестивале.