Pastelaria Aloma, имеющая несколько филиалов в Лиссабоне, завоевала титул «Лучшие паштел-де-ната» в Лиссабоне 2025 года, повторив прошлогоднюю победу и доведя общее количество наград в конкурсе до пяти.
O Pãozinho das Marias и Confeitaria Gloria заняли второе и третье места.
«Это подтверждение качества наших пирожных паштел-де-ната за 16 лет участия в конкурсе. Мы побеждаем уже в пятый раз, и это предмет нашей гордости. В чем секрет? В успехе, в неизменном успехе и в качественной продукции», - заявил Жоау Каштаньейра, владелец кондитерской Aloma.
Оценки жюри были основаны на таких характеристиках, как «Внешний вид», «Текстура теста», «Вкус и консистенция теста», «Начинка» и «Общий вкус».
В торжественном финале, открытом для публики, приняли участие 12 заведений-финалистов: Café Ponte da Várzea (Синтра), Casa do Padeiro (Келуш), Confeitaria da Glória (Амадора), Diamantino e Alberto (Лиссабон), O Pãozinho das Marias (Эрисейра), Padaria da Né (Дамайя), Panicoelho, Bakery and Cafeteria (Рио-де-Рио). Муро), Pastelaria Aloma (Лиссабон), Pastelaria Batalha (Лиссабон), Pastelaria Patyanne (Каштанейра-ду-Рибатежу), Pastelaria Santo António Castelo (Лиссабон) и Pastelaria Taigui (Лиссабон).
Конкурс «Лучшие паштел-де-ната» был запущен в 2009 году и организован Edições do Gosto и Virgílio Gomes.